豆芽吃了几筷子,上素吃了半盘子,肉菜尝了尝,饭吃了一碗,点心没动。
我一一默记。
“龙井还是碧螺春?”
邵先生看了我一眼,嘴角翘起来,“庐山云雾。
”
靠的,二选一失败。
没什么他就要什么,还得单跑一趟。
这人真记仇,不就是作弄了他一回吗?小心眼儿!
当时的我不知道,这仅仅是邵先生和我之间不上台面的逗闷子的开始。
之后陆陆续续的几年中你来我往,他的张良计我的过墙梯从未间断过。
平静的生活因为先生而变得“多姿多彩”鸟……
注释1:鼎湖上素——岭南风味菜肴。
制作时将雪耳、桂花耳、榆耳、黄耳、香菇、草菇、竹荪、莲子、白菌、银针、笋花、菜远等,洗净、浸发后,分别以油味料滚煨烹熟,按序取白菌、花菇、竹荪、鲜菇、黄耳、莲子、蘑菇、笋花,一部分沿着盆底拼砌成圆圈,余下各料填满其中,覆扣于盘上,成层次分明的“山形”;以油、酒、素上汤、味精、盐、糖、酱油、湿淀粉烹成芡汁勾芡,淋“山”上,雪耳、菜远、银针围边,桂花耳铺放在上面即成。
菜品呈用料精细、色调雅丽、层次分明、鲜嫩滑爽、清香溢口、风味各异之特点。
第六章
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邵先生赏的那本书叫做《千草说及补遗》(名字我瞎编的,就当是《本草纲目》了)。
怪不得他一下就能说出甘草的多种用途,保不齐当时已经翻到了那一页然后对着念的,害我真以为这个文人已经博学得连医药知识都有所涉及。
累了一天,倒在床上死猪一样的。
拿起书翻了翻,突然好奇苍术到底有什么用,翻出来一看,乐了。
苍术:用于湿阻脾胃、脘腹胀满,寒湿白带,湿温病以及湿热下注、脚膝肿痛、痿软无力。
我捂着嘴海笑了一阵,这种东西好,管肚胀还能当伟哥!
!
笑够了又去翻其他人的名字,不知道什么时候睡着了,第二天山药看我的眼神都不对了,据说夜里他起来小解,听见我屋里“嘿嘿嘿”的有人阴笑,探头进来看发现竟然是我做梦傻笑呢。
“甘草哥,你笑的可吓人了。
”
“滚!
”
邵先生有的是真才实学,即便是大少爷这样人小鬼大的家伙也很快对他佩服得五体投地。
在那双和王爷如出一辙的眼睛里,闪着我从未见过的光彩,有点像饿极了的人终于吃着了烤鸡腿的样子。
少爷们念书,我在外头廊下伺候着。
时不时的进去给众位爷添个水换个茶什么的。
邵先生经常在学生背书他闲着的当儿跟我逗个小闷子,比如喝着毛尖要换雀舌,太阳晒过来了叫我登高爬梯的去下竹帘。
我就奇了怪了,拉竹帘的绳子我天天修,它天天坏。
等有那么几次之后,我跟个猴儿似的爬下窗,看见邵先生微微翘起的嘴角,终于明白了……
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