否掉郭大悟想要进去消费的提议,金引领他来到一个人流稀少的街口,略带得意地评价道:“那些所谓名店,最爱整点儿花里胡哨的东西,大都华而不实,并无多少可取之处。
要说涮肉,听我的。
总归是越简单、越纯粹就越地道。”
说话间他们已经到达了目的地。
眼前这家店肆,位置虽然僻静些,但也并非郭大悟常去的那类苍蝇小馆。
长长的绿色招牌上印着简简单单的几个白字——清真涮肉羊蝎子。
店内几十张方桌,大半都上了座,牛羊肉的淡淡膻味扑面而来。
小料、菜蔬自取,二十元一位。
品种虽说不多,却有正经用卤水点就的老豆腐。
肉类额外算钱,甭管价格贵贱,足六两一盘。
老式炭火铜锅,清水般的汤底,现炸辣椒油和刚调和好的麻酱,很快就摆上了桌子。
手切羊腿肉、羊上脑、牛上脑、眼肉、牛舌,郭大悟单枪匹马,连尽五盘。
金引的胃口今天看上去也不错,在自助区来回夹了三次豆腐。
见郭大悟喝光四瓶啤酒后还想再要,金引拦住他:“别喝这种水啤了,待会儿我带你去喝点儿好的。”
郭大悟意犹未尽,虽然没有再饮,不过又吃掉了一碟精品肥牛。
见时间已然差不多,金引也不再做无谓地客套,招呼他结了帐。
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出得店门口,两人继续安步当车。
“全京城有执照的酒吧和无照的黑吧加起来,数以万计。
但其中只有两家,是由我们这类人在经营。”
金引低声给郭大悟科普,“我今天带你到其中有执照的那家光顾一下,将来或许还能派得上用场。”
郭大悟有些茫然。
二十五年来,他从未经历过此类场合。
只记得自己大学时,学校东门外似乎就开着几家酒吧,不管人多人少,霓虹灯总是会亮到深夜。
见他没有回应,金引知道郭大悟绝非夜店常客,忍不住解释道:“其实我平日里也极少踏足这些地方。
只不过此间的老板娘亦是个江湖高人,我和她时常有些业务往来,故而还算熟稔。
但今天倒不是为着去见她,实乃有位同道小友约了我在那里碰面。”
“此处虽鱼龙混杂,但大多数还是些寻常酒客。
待到我和那位小友碰面时,郭老弟你只管喝几瓶啤酒便是。”
听到“啤酒”
二字,郭大悟稍稍提起了些许兴趣。
金引见状笑道:“那里的啤酒,估计大部分你都没有喝过。
其中有几款口味还不错,你可以逐个试试。”
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